Les fameuses gourmandises de la Maison Héron père & filles en Normandie.
C'est en Normandie, dans la ville drapière de Louviers, que l'entreprise La Maison Héron Père & Filles s'est établie.
Depuis 2020, le chef boulanger et pâtissier Héron a gagné en notoriété grâce à son célèbre flan. Qu'est-ce qui rend ce flan si légendaire et énigmatique ?
Nous l'avons savouré et avons pris le temps d'en analyser la recette ainsi que la texture. Ce flan fait maison, élaboré uniquement avec des produits normands, que ce soit pour le lait, les œufs ou la crème, provient entièrement de Normandie et n'est pas industriel.
C'est ce qui confère tout son attrait à ce flan, d'une texture si onctueuse et fondante en bouche, d'une légèreté et d'un mélange si doux et moelleux, sans être compact comme ceux que l'on trouve dans certaines boulangeries industrielles. Ce goût en bouche oscille entre le goût naturel et une note finale de vanille de Madagascar. La composition et la recette ont été scrupuleusement respectées, et nous avons été plus que satisfaits.
La maison Héron père & filles ne se limite pas à produire un flan exceptionnel, mais elle propose également des macarons, qui sont d'une qualité irréprochable. Ces macarons faits maison respectent parfaitement les parfums, et l'on peut vraiment sentir le goût du fruit en bouche, que ce soit pour la framboise, le chocolat ou la mangue... Pour conclure, le financier moelleux au chocolat, connu sous le nom de Tigré, fait un véritable tabac tant chez les enfants que chez les adultes. Nous les avons savourés avec un excellent thé en vrac Earl Grey, et nous les recommandons vivement pour le goûter des enfants et des adolescents après l'école.
La maison Héron père & filles représente une adresse essentielle, ayant reçu le prestigieux label "Saveurs de Normandie".
Un gage de qualité et de confiance concernant les produits proposés en magasin ou sur internet, la maison Héron est une aventure familiale fondée sur la complicité, où le partage et la gourmandise priment, afin de ravir les clients épicuriens.
Pour plus d'informations
Visiter le site officiel: https://maisonheron.com/
Achetez le mythique flan nature vanille et d'autres parfums en ligne: https://www.pourdebon.com/maison-heron-pere-et-filles-s937
Contactez la maison Héron & Filles: https://maisonheron.com/contacts/
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